Dalgona kahvesi / Dalgona koffie

Gepubliceerd op 13 april 2020 om 21:29

Hoewel ik zelf meer een theeliefhebber ben, vindt ik een koffie op zijn tijd niet verkeerd. De enige must, als het om koffie gaat, is dat het wel een lekkere koffie moet zijn. De dalgona koffie is er èèn die ik zeker kan waarderen, zeker tijdens warmere dagen. 

De dalgona koffie is niet erg moeilijk om te maken, maar het vergt wel een beetje geduld.

Dit recept is voor 2 personen.

Ingrediënten:
2 el suiker

2 el Nescafe gold (dit kan uiteraard ook andere oploskoffie zijn)
2 el warm water
1 glas koude melk
8-10 ijsblokjes

Benodigdheden:
Diepe kom
Garde of een handmixer


1. Doe de suiker, Nescafe en het warme water in een diepe kom en roer dit met een lepel alvast even goed door. Voeg niet meer dan 2 eetlepels warm water toe, dit gaat ten kosten van het schuim.

2. Meng het geheel met een garde of een handmixer tot een mooie schuim. Het zou er uiteindelijk uit moeten te komen zien zoals op de foto hieronder.

3. Pak 2 glazen en verdeel de ijsblokjes hierover. Voeg ook een half glas koud melk toe, het glas moet nu tot over de helft (3/4) gevuld zijn. 

4. Schep vervolgens het koffieschuim in de glazen met een lepel en serveer het direct.

Ik ben benieuwd wat je van de Dalgona koffie vindt!



«   »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.